A continuación se muestra la composición de los alimentos (Producto de soja, berrysoya - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 396,99 kcal 1661,87 kJ | % de energía |
| Grasa | 18,00 g | 46 % |
| Carbohidrato | 16,00 g | 18 % |
| Proteína | 31,00 g | 35 % |
| Azúcar | 4,20 g | |
| Grasa saturada | 2,40 g | |
| Sal | 50,96 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,80 g |
| azúcares totales | 4,20 g |
| calcio | 170,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 16,00 g |
| carotenoides totales | 207,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1661,87 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 1,38 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,81 mg |
| esteroles, total | 121,63 mg |
| fibra total | 24,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 5,80 g |
| folato, total | 256,62 ug |
| fructosa | 0,50 g |
| fósforo | 520,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,50 g |
| grasa total | 18,00 g |
| hierro total | 9,60 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 200,00 mg |
| maltosa | 0,05 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,98 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 3,88 g |
| potasio | 1356,00 mg |
| proteína total | 31,00 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarosa | 3,20 g |
| sal | 50,96 mg |
| selenio total | 7,02 ug |
| sodio | 20,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,82 mg |
| triptófano | 409,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,43 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,02 mg |
| vitamina k, total | 20,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,48 mg |
| yoduro (yodo) | 3,60 ug |
| zinc | 3,38 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 4852,79 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 4005,20 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,40 g |
| ácidos grasos totales | 17,80 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,40 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 4,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,85 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 12,00 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,38 g |