A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pudín, arroz con leche, casero - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 609,46 kJ 145,55 kcal |
| Grasa | 4,19 g |
| Carbohidrato | 21,83 g |
| Proteína | 4,30 g |
| Azúcar | 12,15 g |
| Grasa saturada | 1,34 g |
| Sal | 338,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,67 g |
| azúcares totales | 12,15 g |
| calcio | 84,13 mg |
| carbohidratos disponibles | 21,83 g |
| carotenoides totales | 95,20 ug |
| colesterol (gc) | 49,74 mg |
| energía calculada | 609,46 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 44,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,22 mg |
| esteroles, total | 17,97 mg |
| fibra total | 0,74 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,55 g |
| folato, total | 11,49 ug |
| fructosa | 1,32 g |
| fósforo | 99,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,39 g |
| grasa total | 4,19 g |
| hierro total | 0,51 mg |
| lactosa | 2,91 g |
| magnesio | 14,15 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,28 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,18 g |
| potasio | 153,81 mg |
| proteína total | 4,30 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 6,53 g |
| sal | 338,40 mg |
| selenio total | 7,84 ug |
| sodio | 132,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 64,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,48 mg |
| vitamina d | 0,98 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,63 mg |
| vitamina k, total | 2,60 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 20,48 ug |
| zinc | 0,61 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 547,98 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 164,04 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,33 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,34 g |
| ácidos grasos totales | 3,80 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,65 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,76 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,32 g |
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