A continuación se muestra la composición de los alimentos (Puré de uva - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 123,57 kcal 517,77 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,69 g | 0 % |
| Carbohidrato | 22,07 g | 85 % |
| Proteína | 4,75 g | 15 % |
| Azúcar | 22,07 g | |
| Grasa saturada | 0,09 g | |
| Sal | 116,29 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 22,07 g |
| calcio | 25,30 mg |
| carbohidratos disponibles | 22,07 g |
| carotenoides totales | 130,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,18 mg |
| energía calculada | 517,77 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 6,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,60 mg |
| esteroles, total | 14,15 mg |
| fibra total | 2,86 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,06 g |
| folato, total | 2,26 ug |
| fructosa | 4,86 g |
| fósforo | 33,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 4,92 g |
| grasa total | 0,69 g |
| hierro total | 0,69 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 20,13 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,66 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,83 g |
| potasio | 339,17 mg |
| proteína total | 4,75 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 12,29 g |
| sal | 116,29 mg |
| selenio total | 4,59 ug |
| sodio | 45,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 67,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,66 mg |
| vitamina k, total | 20,50 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 2,11 ug |
| zinc | 0,17 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 90,53 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 35,58 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,09 g |
| ácidos grasos totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 1,04 g |