A continuación se muestra la composición de los alimentos (Puroked sopa de puerro - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 36,81 kcal 154,09 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,17 g | 31 % |
| Carbohidrato | 5,29 g | 69 % |
| Proteína | 0,82 g | 0 % |
| Azúcar | 0,47 g | |
| Grasa saturada | 0,22 g | |
| Sal | 899,19 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,83 g |
| azúcares totales | 0,47 g |
| calcio | 9,64 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,29 g |
| carotenoides totales | 353,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,59 mg |
| energía calculada | 154,09 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 12,84 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,32 mg |
| esteroles, total | 10,44 mg |
| fibra total | 0,56 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,47 g |
| folato, total | 9,67 ug |
| fructosa | 0,21 g |
| fósforo | 21,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,22 g |
| grasa total | 1,17 g |
| hierro total | 0,29 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 9,79 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,26 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,22 g |
| potasio | 198,44 mg |
| proteína total | 0,82 g |
| riboflavina | 0,01 mg |
| sacarosa | 0,03 g |
| sal | 899,19 mg |
| selenio total | 0,30 ug |
| sodio | 352,90 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 8,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,93 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,25 mg |
| vitamina k, total | 7,54 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 22,96 ug |
| zinc | 0,15 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 231,24 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 95,75 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,22 g |
| ácidos grasos totales | 1,09 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |