A continuación se muestra la composición de los alimentos (Quark, aromatizado, sin grasa, proteína quark, baja en lactosa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 84,37 kcal 353,22 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,37 g | 0 % |
| Carbohidrato | 9,39 g | 47 % |
| Proteína | 10,00 g | 53 % |
| Azúcar | 8,98 g | |
| Grasa saturada | 0,11 g | |
| Sal | 254,80 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 8,98 g |
| calcio | 130,71 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,39 g |
| carotenoides totales | 8,00 ug |
| colesterol (gc) | 5,66 mg |
| energía calculada | 353,22 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 1,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,49 mg |
| esteroles, total | 0,77 mg |
| fibra total | 0,11 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,05 g |
| folato, total | 14,54 ug |
| fructosa | 0,06 g |
| fósforo | 161,40 mg |
| galactosa | 1,16 g |
| glucosa | 1,22 g |
| grasa total | 0,37 g |
| hierro total | 0,08 mg |
| lactosa | 0,48 g |
| magnesio | 11,26 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,02 g |
| potasio | 189,54 mg |
| proteína total | 10,00 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarosa | 6,07 g |
| sal | 254,80 mg |
| selenio total | 3,47 ug |
| sodio | 100,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 152,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,53 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,52 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,04 mg |
| vitamina k, total | 0,16 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 15,47 ug |
| zinc | 0,50 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 7,55 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 2,12 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,11 g |
| ácidos grasos totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,74 g |