A continuación se muestra la composición de los alimentos (Quark, yogur de requesón, llano, 0.9% de grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 243,26 kJ 58,08 kcal |
| Grasa | 0,90 g |
| Carbohidrato | 3,43 g |
| Proteína | 8,18 g |
| Azúcar | 3,43 g |
| Grasa saturada | 0,49 g |
| Sal | 217,97 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 3,43 g |
| calcio | 118,20 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,43 g |
| carotenoides totales | 6,40 ug |
| colesterol (gc) | 6,65 mg |
| energía calculada | 243,26 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 6,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,31 mg |
| esteroles, total | 0,32 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 13,39 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 158,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 0,90 g |
| hierro total | 0,05 mg |
| lactosa | 3,43 g |
| magnesio | 11,76 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 166,40 mg |
| proteína total | 8,18 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 217,97 mg |
| selenio total | 3,61 ug |
| sodio | 85,55 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 132,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,55 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,01 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,02 mg |
| vitamina k, total | 0,14 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 16,52 ug |
| zinc | 0,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 12,39 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 3,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,49 g |
| ácidos grasos totales | 0,70 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,96 g |
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