A continuación se muestra la composición de los alimentos (Queso cottage, 2-5% de grasa, baja en lactosa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 92,02 kcal 385,27 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,00 g | 21 % |
| Carbohidrato | 2,50 g | 9 % |
| Proteína | 15,81 g | 70 % |
| Azúcar | 2,50 g | |
| Grasa saturada | 1,37 g | |
| Sal | 764,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 2,50 g |
| calcio | 70,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,50 g |
| carotenoides totales | 13,70 ug |
| colesterol (gc) | 14,60 mg |
| energía calculada | 385,27 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 19,94 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,80 mg |
| esteroles, total | 0,20 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 27,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 200,00 mg |
| galactosa | 1,00 g |
| glucosa | 1,00 g |
| grasa total | 2,00 g |
| hierro total | 0,12 mg |
| lactosa | 0,50 g |
| magnesio | 9,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,13 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 100,00 mg |
| proteína total | 15,81 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 764,40 mg |
| selenio total | 12,22 ug |
| sodio | 300,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 220,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,07 mg |
| vitamina k, total | 0,18 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 17,00 ug |
| zinc | 1,35 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 26,38 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 11,77 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,37 g |
| ácidos grasos totales | 1,95 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |