A continuación se muestra la composición de los alimentos (Queso, tipo cheddar, 34% de grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 412,76 kcal 1727,11 kJ | % de energía |
| Grasa | 34,40 g | 75 % |
| Carbohidrato | 0,10 g | 0 % |
| Proteína | 25,63 g | 25 % |
| Azúcar | 0,10 g | |
| Grasa saturada | 20,51 g | |
| Sal | 1121,12 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,10 g |
| calcio | 840,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,10 g |
| carotenoides totales | 141,60 ug |
| colesterol (gc) | 89,60 mg |
| energía calculada | 1727,11 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 294,43 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,09 mg |
| esteroles, total | 0,50 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 33,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 470,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 34,40 g |
| hierro total | 0,40 mg |
| lactosa | 0,10 g |
| magnesio | 25,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,08 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 120,00 mg |
| proteína total | 25,63 g |
| riboflavina | 0,38 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1121,12 mg |
| selenio total | 9,00 ug |
| sodio | 440,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 360,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,64 mg |
| vitamina k, total | 4,70 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 38,90 ug |
| zinc | 4,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 301,89 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 324,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 20,51 g |
| ácidos grasos totales | 31,33 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,32 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,30 g |
| ácidos grasos, trans | 1,69 g |
| ácidos orgánicos totales | 1,30 g |