A continuación se muestra la composición de los alimentos (Quorn bolognese - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 274,99 kJ 65,49 kcal |
| Grasa | 2,35 g |
| Carbohidrato | 5,21 g |
| Proteína | 4,36 g |
| Azúcar | 3,81 g |
| Grasa saturada | 0,28 g |
| Sal | 830,26 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,40 g |
| azúcares totales | 3,81 g |
| calcio | 21,90 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,21 g |
| carotenoides totales | 5529,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,41 mg |
| energía calculada | 274,99 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 76,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,15 mg |
| esteroles, total | 15,57 mg |
| fibra total | 2,82 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,45 g |
| folato, total | 13,22 ug |
| fructosa | 1,21 g |
| fósforo | 78,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,91 g |
| grasa total | 2,35 g |
| hierro total | 0,37 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,69 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,57 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,29 g |
| potasio | 237,91 mg |
| proteína total | 4,36 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,61 g |
| sal | 830,26 mg |
| selenio total | 0,33 ug |
| sodio | 325,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,29 mg |
| triptófano | 8,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,07 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,46 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,68 mg |
| vitamina k, total | 8,78 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 14,60 ug |
| zinc | 2,36 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 680,21 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 239,07 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos totales | 2,10 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,92 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,22 g |
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