A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rebanado de salchicha, jahti, 17% de grasa, promedio de productos industriales - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 216,06 kcal 904,35 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,88 g | 68 % |
| Carbohidrato | 5,80 g | 11 % |
| Proteína | 10,41 g | 22 % |
| Azúcar | 0,57 g | |
| Grasa saturada | 5,71 g | |
| Sal | 1857,33 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,24 g |
| azúcares totales | 0,57 g |
| calcio | 19,22 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,80 g |
| carotenoides totales | 1,10 ug |
| colesterol (gc) | 29,92 mg |
| energía calculada | 904,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 5,18 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,40 mg |
| esteroles, total | 1,57 mg |
| fibra total | 0,15 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,08 g |
| folato, total | 4,45 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 109,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,53 g |
| grasa total | 14,88 g |
| hierro total | 0,67 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 19,15 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,40 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,07 g |
| potasio | 210,70 mg |
| proteína total | 10,41 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 1857,33 mg |
| selenio total | 8,81 ug |
| sodio | 728,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,39 mg |
| triptófano | 122,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,26 mg |
| vitamina k, total | 1,46 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 3,76 ug |
| zinc | 1,06 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1516,87 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 125,47 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,18 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,16 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,71 g |
| ácidos grasos totales | 14,05 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,60 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,83 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |