A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rellenos de pimientos dulces, rellenos de arroz, cebolla y carne picada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 120,94 kcal 506,73 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,59 g | 41 % |
| Carbohidrato | 12,32 g | 44 % |
| Proteína | 4,61 g | 15 % |
| Azúcar | 2,62 g | |
| Grasa saturada | 1,96 g | |
| Sal | 850,75 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,67 g |
| azúcares totales | 2,62 g |
| calcio | 12,01 mg |
| carbohidratos disponibles | 12,32 g |
| carotenoides totales | 2744,60 ug |
| colesterol (gc) | 11,41 mg |
| energía calculada | 506,73 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 77,75 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,49 mg |
| esteroles, total | 22,67 mg |
| fibra total | 1,41 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,82 g |
| folato, total | 26,50 ug |
| fructosa | 1,23 g |
| fósforo | 56,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,17 g |
| grasa total | 5,59 g |
| hierro total | 0,68 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 15,32 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,56 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,51 g |
| potasio | 202,14 mg |
| proteína total | 4,61 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,23 g |
| sal | 850,75 mg |
| selenio total | 5,74 ug |
| sodio | 333,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 59,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 66,08 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,40 mg |
| vitamina k, total | 4,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,37 mg |
| yoduro (yodo) | 22,40 ug |
| zinc | 0,92 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 524,11 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 143,94 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,96 g |
| ácidos grasos totales | 5,16 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,70 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,05 g |