A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rodillo de pan plano con renos - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 155,35 kcal 650,05 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,21 g | 37 % |
| Carbohidrato | 13,72 g | 36 % |
| Proteína | 10,03 g | 27 % |
| Azúcar | 2,31 g | |
| Grasa saturada | 4,00 g | |
| Sal | 2202,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,42 g |
| azúcares totales | 2,31 g |
| calcio | 55,94 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,72 g |
| carotenoides totales | 44,60 ug |
| colesterol (gc) | 31,30 mg |
| energía calculada | 650,05 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 41,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,43 mg |
| esteroles, total | 11,31 mg |
| fibra total | 1,47 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,84 g |
| folato, total | 12,38 ug |
| fructosa | 0,15 g |
| fósforo | 126,60 mg |
| galactosa | 0,74 g |
| glucosa | 0,90 g |
| grasa total | 6,21 g |
| hierro total | 2,18 mg |
| lactosa | 0,21 g |
| magnesio | 21,50 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,78 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,21 g |
| potasio | 262,42 mg |
| proteína total | 10,03 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,21 g |
| sal | 2202,40 mg |
| selenio total | 8,92 ug |
| sodio | 864,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 126,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,48 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,18 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,39 mg |
| vitamina k, total | 2,08 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 21,64 ug |
| zinc | 1,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 223,92 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 44,36 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,21 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,00 g |
| ácidos grasos totales | 5,96 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, trans | 0,10 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,37 g |