A continuación se muestra la composición de los alimentos (Rollo suizo, naturalmente sin gluten - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 233,03 kcal 975,61 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,40 g | 12 % |
| Carbohidrato | 44,68 g | 80 % |
| Proteína | 4,85 g | 7 % |
| Azúcar | 31,70 g | |
| Grasa saturada | 0,88 g | |
| Sal | 431,07 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 12,98 g |
| azúcares totales | 31,70 g |
| calcio | 137,56 mg |
| carbohidratos disponibles | 44,68 g |
| carotenoides totales | 276,90 ug |
| colesterol (gc) | 130,79 mg |
| energía calculada | 975,61 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 86,40 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,28 mg |
| esteroles, total | 2,42 mg |
| fibra total | 0,66 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,35 g |
| folato, total | 25,44 ug |
| fructosa | 2,46 g |
| fósforo | 174,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 2,43 g |
| grasa total | 3,40 g |
| hierro total | 0,82 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 10,14 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,11 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,31 g |
| potasio | 285,14 mg |
| proteína total | 4,85 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 26,79 g |
| sal | 431,07 mg |
| selenio total | 12,34 ug |
| sodio | 169,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 78,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,77 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,68 mg |
| vitamina d | 0,80 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,84 mg |
| vitamina k, total | 1,83 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 21,27 ug |
| zinc | 0,60 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 357,24 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 33,70 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 38,79 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,88 g |
| ácidos grasos totales | 2,71 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,21 g |