A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, bolonia, horno, con queso y mostaza - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 246,41 kcal 1031,54 kJ | % de energía |
| Grasa | 18,69 g | 68 % |
| Carbohidrato | 7,10 g | 12 % |
| Proteína | 12,83 g | 20 % |
| Azúcar | 0,92 g | |
| Grasa saturada | 8,38 g | |
| Sal | 1755,51 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,18 g |
| azúcares totales | 0,92 g |
| calcio | 153,06 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,10 g |
| carotenoides totales | 20,50 ug |
| colesterol (gc) | 39,22 mg |
| energía calculada | 1031,54 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 36,88 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,82 mg |
| esteroles, total | 0,55 mg |
| fibra total | 0,15 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,08 g |
| folato, total | 5,68 ug |
| fructosa | 0,06 g |
| fósforo | 173,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,69 g |
| grasa total | 18,69 g |
| hierro total | 0,72 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 19,32 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,24 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,07 g |
| potasio | 175,84 mg |
| proteína total | 12,83 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,15 g |
| sal | 1755,51 mg |
| selenio total | 11,25 ug |
| sodio | 688,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,28 mg |
| triptófano | 162,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,35 mg |
| vitamina k, total | 2,52 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 9,67 ug |
| zinc | 1,72 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1451,17 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 135,50 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,54 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 3,53 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,38 g |
| ácidos grasos totales | 17,52 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,80 g |
| ácidos grasos, trans | 0,20 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |