A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchichas en rodajas, baja en sal, grasa 3,5% - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 430,01 kJ 102,77 kcal |
| Grasa | 3,14 g |
| Carbohidrato | 7,53 g |
| Proteína | 10,30 g |
| Azúcar | 1,07 g |
| Grasa saturada | 1,12 g |
| Sal | 1099,34 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,46 g |
| azúcares totales | 1,07 g |
| calcio | 7,15 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,53 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 25,17 mg |
| energía calculada | 430,01 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,20 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,88 mg |
| esteroles, total | 0,45 mg |
| fibra total | 0,11 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,06 g |
| folato, total | 3,00 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 88,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,04 g |
| grasa total | 3,14 g |
| hierro total | 0,39 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 31,43 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,82 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,06 g |
| potasio | 483,52 mg |
| proteína total | 10,30 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1099,34 mg |
| selenio total | 9,87 ug |
| sodio | 431,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,46 mg |
| triptófano | 123,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,14 mg |
| vitamina k, total | 0,92 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 51,40 ug |
| zinc | 0,86 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 202,32 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 29,28 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,21 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 2,65 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,12 g |
| ácidos grasos totales | 2,91 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,42 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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