A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchichas y papas fritas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 318,36 kcal 1332,42 kJ | % de energía |
| Grasa | 22,53 g | 64 % |
| Carbohidrato | 22,34 g | 28 % |
| Proteína | 6,58 g | 8 % |
| Azúcar | 0,61 g | |
| Grasa saturada | 6,77 g | |
| Sal | 2283,89 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 21,73 g |
| azúcares totales | 0,61 g |
| calcio | 13,80 mg |
| carbohidratos disponibles | 22,34 g |
| carotenoides totales | 30,50 ug |
| colesterol (gc) | 15,85 mg |
| energía calculada | 1332,42 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,69 mg |
| esteroles, total | 78,17 mg |
| fibra total | 0,48 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,45 g |
| folato, total | 6,68 ug |
| fructosa | 0,13 g |
| fósforo | 70,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,46 g |
| grasa total | 22,53 g |
| hierro total | 0,65 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 17,99 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,44 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 300,07 mg |
| proteína total | 6,58 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 2283,89 mg |
| selenio total | 4,55 ug |
| sodio | 896,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,24 mg |
| triptófano | 81,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,24 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,07 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,65 mg |
| vitamina k, total | 18,07 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 38,80 ug |
| zinc | 0,73 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2829,37 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 379,64 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,90 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1,89 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,77 g |
| ácidos grasos totales | 21,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 9,81 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,40 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,87 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,30 g |
| ácidos grasos, trans | 1,19 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,25 g |