A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de bbq para la carne, hecha en casa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 118,55 kcal 496,46 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,62 g | 51 % |
| Carbohidrato | 12,26 g | 45 % |
| Proteína | 1,51 g | 4 % |
| Azúcar | 11,22 g | |
| Grasa saturada | 0,43 g | |
| Sal | 3160,01 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,04 g |
| azúcares totales | 11,22 g |
| calcio | 27,71 mg |
| carbohidratos disponibles | 12,26 g |
| carotenoides totales | 6597,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,45 mg |
| energía calculada | 496,46 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 163,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,84 mg |
| esteroles, total | 43,08 mg |
| fibra total | 0,62 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,40 g |
| folato, total | 2,75 ug |
| fructosa | 1,92 g |
| fósforo | 39,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 2,16 g |
| grasa total | 6,62 g |
| hierro total | 1,18 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 10,13 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,72 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 192,19 mg |
| proteína total | 1,51 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 7,14 g |
| sal | 3160,01 mg |
| selenio total | 1,59 ug |
| sodio | 1240,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 19,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,34 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,37 mg |
| vitamina k, total | 10,87 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 19,59 ug |
| zinc | 0,13 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1564,81 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 600,71 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,43 g |
| ácidos grasos totales | 6,08 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,60 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,17 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,96 g |