A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de crema agria - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 150,33 kcal 629,93 kJ | % de energía |
| Grasa | 11,09 g | 69 % |
| Carbohidrato | 9,91 g | 25 % |
| Proteína | 2,44 g | 6 % |
| Azúcar | 9,91 g | |
| Grasa saturada | 7,76 g | |
| Sal | 680,00 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 9,91 g |
| calcio | 97,07 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,91 g |
| carotenoides totales | 42,00 ug |
| colesterol (gc) | 24,13 mg |
| energía calculada | 629,93 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 91,66 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,71 mg |
| esteroles, total | 0,09 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 12,02 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 59,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 11,09 g |
| hierro total | 0,05 mg |
| lactosa | 2,96 g |
| magnesio | 9,45 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,09 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 139,03 mg |
| proteína total | 2,44 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 6,95 g |
| sal | 680,00 mg |
| selenio total | 2,47 ug |
| sodio | 266,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 37,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,28 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,83 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,22 mg |
| vitamina k, total | 2,50 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 30,97 ug |
| zinc | 0,35 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 112,53 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 54,02 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,76 g |
| ácidos grasos totales | 10,88 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, trans | 0,20 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,74 g |