A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de remolacha, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 57,84 kcal 242,17 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,51 g | 39 % |
| Carbohidrato | 6,58 g | 52 % |
| Proteína | 1,48 g | 9 % |
| Azúcar | 4,85 g | |
| Grasa saturada | 0,64 g | |
| Sal | 508,88 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,74 g |
| azúcares totales | 4,85 g |
| calcio | 36,22 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,58 g |
| carotenoides totales | 11,50 ug |
| colesterol (gc) | 2,36 mg |
| energía calculada | 242,17 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 10,69 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,36 mg |
| esteroles, total | 20,35 mg |
| fibra total | 1,49 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,73 g |
| folato, total | 56,15 ug |
| fructosa | 0,15 g |
| fósforo | 45,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,21 g |
| grasa total | 2,51 g |
| hierro total | 0,54 mg |
| lactosa | 0,98 g |
| magnesio | 14,20 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,15 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,73 g |
| potasio | 282,61 mg |
| proteína total | 1,48 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 3,50 g |
| sal | 508,88 mg |
| selenio total | 1,05 ug |
| sodio | 199,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 17,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,07 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,95 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,41 mg |
| vitamina k, total | 3,85 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 14,52 ug |
| zinc | 0,39 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 498,21 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 168,38 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,64 g |
| ácidos grasos totales | 2,42 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,67 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,16 g |