A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salvado de avena - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 376,20 kcal 1574,58 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,35 g | 19 % |
| Carbohidrato | 52,19 g | 62 % |
| Proteína | 16,20 g | 19 % |
| Azúcar | 1,39 g | |
| Grasa saturada | 1,26 g | |
| Sal | 2,55 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 50,80 g |
| azúcares totales | 1,39 g |
| calcio | 85,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 52,19 g |
| carotenoides totales | 177,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1574,58 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,31 mg |
| esteroles, total | 44,60 mg |
| fibra total | 17,50 g |
| fibra, insoluble en agua | 16,70 g |
| folato, total | 51,00 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 718,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 7,35 g |
| hierro total | 8,00 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 230,00 mg |
| maltosa | 0,05 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,80 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,80 g |
| potasio | 638,00 mg |
| proteína total | 16,20 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 1,24 g |
| sal | 2,55 mg |
| selenio total | 13,00 ug |
| sodio | 1,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 1,00 mg |
| triptófano | 210,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,85 mg |
| vitamina k, total | 2,10 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,17 mg |
| yoduro (yodo) | 20,00 ug |
| zinc | 5,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2618,92 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 89,82 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,26 g |
| ácidos grasos totales | 6,71 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,74 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,71 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |