A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sandwich, baguette, salmón ahumado frío, huevo, lechuga - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 996,35 kJ 238,05 kcal |
| Grasa | 12,16 g |
| Carbohidrato | 18,81 g |
| Proteína | 11,74 g |
| Azúcar | 1,93 g |
| Grasa saturada | 1,91 g |
| Sal | 1239,60 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 16,88 g |
| azúcares totales | 1,93 g |
| calcio | 41,41 mg |
| carbohidratos disponibles | 18,81 g |
| carotenoides totales | 566,40 ug |
| colesterol (gc) | 126,96 mg |
| energía calculada | 996,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 83,44 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,13 mg |
| esteroles, total | 36,75 mg |
| fibra total | 3,38 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,05 g |
| folato, total | 37,42 ug |
| fructosa | 0,10 g |
| fósforo | 164,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,16 g |
| grasa total | 12,16 g |
| hierro total | 1,54 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 37,84 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,93 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,47 g |
| potasio | 274,76 mg |
| proteína total | 11,74 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 1,30 g |
| sal | 1239,60 mg |
| selenio total | 16,92 ug |
| sodio | 486,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptófano | 151,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,89 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,41 mg |
| vitamina d | 1,64 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,14 mg |
| vitamina k, total | 21,80 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 17,54 ug |
| zinc | 1,08 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3603,70 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 987,03 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 42,84 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 89,54 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,91 g |
| ácidos grasos totales | 10,88 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,84 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |
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