A continuación se muestra la composición de los alimentos (Schnitzel de pavo, empanado, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 243,55 kcal 1019,01 kJ | % de energía |
| Grasa | 12,35 g | 46 % |
| Carbohidrato | 13,27 g | 22 % |
| Proteína | 19,55 g | 32 % |
| Azúcar | 3,08 g | |
| Grasa saturada | 2,45 g | |
| Sal | 1556,42 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,19 g |
| azúcares totales | 3,08 g |
| calcio | 13,67 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,27 g |
| carotenoides totales | 1,20 ug |
| colesterol (gc) | 38,86 mg |
| energía calculada | 1019,01 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 9,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,61 mg |
| esteroles, total | 57,25 mg |
| fibra total | 0,49 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,36 g |
| folato, total | 12,79 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 122,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 2,92 g |
| grasa total | 12,35 g |
| hierro total | 0,67 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,08 mg |
| maltosa | 0,13 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,58 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,13 g |
| potasio | 176,19 mg |
| proteína total | 19,55 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,03 g |
| sal | 1556,42 mg |
| selenio total | 18,20 ug |
| sodio | 610,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 184,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,16 mg |
| vitamina k, total | 22,16 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,37 mg |
| yoduro (yodo) | 5,67 ug |
| zinc | 1,93 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2245,92 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 852,57 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 10,41 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 8,54 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,45 g |
| ácidos grasos totales | 11,85 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,87 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,30 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,18 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |