A continuación se muestra la composición de los alimentos (Semilla de calabaza - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 2211,76 kJ 528,44 kcal |
| Grasa | 45,90 g |
| Carbohidrato | 2,88 g |
| Proteína | 24,50 g |
| Azúcar | 1,41 g |
| Grasa saturada | 8,52 g |
| Sal | 45,86 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,47 g |
| azúcares totales | 1,41 g |
| calcio | 43,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,88 g |
| carotenoides totales | 228,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 2211,76 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 18,92 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,36 mg |
| fibra total | 6,00 g |
| folato, total | 58,00 ug |
| fructosa | 0,15 g |
| fósforo | 1174,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,13 g |
| grasa total | 45,90 g |
| hierro total | 14,97 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 535,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,75 mg |
| potasio | 807,00 mg |
| proteína total | 24,50 g |
| riboflavina | 0,32 mg |
| sacarosa | 1,13 g |
| sal | 45,86 mg |
| selenio total | 5,60 ug |
| sodio | 18,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptófano | 576,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,90 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,18 mg |
| vitamina k, total | 51,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| zinc | 7,46 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 20702,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 120,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,52 g |
| ácidos grasos totales | 43,59 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 14,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 20,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 20,82 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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