A continuación se muestra la composición de los alimentos (Seta sopa de cebada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 71,94 kcal 301,67 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,40 g | 69 % |
| Carbohidrato | 4,02 g | 25 % |
| Proteína | 1,27 g | 6 % |
| Azúcar | 2,13 g | |
| Grasa saturada | 1,56 g | |
| Sal | 804,79 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 1,90 g |
| azúcares totales | 2,13 g |
| calcio | 17,37 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,02 g |
| carotenoides totales | 2163,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,33 mg |
| energía calculada | 301,67 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 132,85 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,92 mg |
| esteroles, total | 37,53 mg |
| fibra total | 1,28 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,28 g |
| folato, total | 9,78 ug |
| fructosa | 0,46 g |
| fósforo | 42,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,69 g |
| grasa total | 5,40 g |
| hierro total | 0,98 mg |
| lactosa | 0,26 g |
| magnesio | 13,49 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,70 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,29 g |
| potasio | 228,97 mg |
| proteína total | 1,27 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 0,72 g |
| sal | 804,79 mg |
| selenio total | 10,94 ug |
| sodio | 315,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 35,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,30 mg |
| vitamina d | 1,44 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,21 mg |
| vitamina k, total | 10,35 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 9,41 ug |
| zinc | 0,56 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 826,45 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 198,03 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,56 g |
| ácidos grasos totales | 5,27 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,61 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,05 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,13 g |