A continuación se muestra la composición de los alimentos (Skyr, endulzado con azúcar y stevia, <0,5% de grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 78,39 kcal 328,11 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,31 g | 0 % |
| Carbohidrato | 8,65 g | 47 % |
| Proteína | 9,15 g | 53 % |
| Azúcar | 7,26 g | |
| Grasa saturada | 0,09 g | |
| Sal | 93,36 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,39 g |
| azúcares totales | 7,26 g |
| calcio | 88,48 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,65 g |
| carotenoides totales | 8,50 ug |
| colesterol (gc) | 3,86 mg |
| energía calculada | 328,11 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 1,17 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,95 mg |
| esteroles, total | 1,42 mg |
| fibra total | 0,22 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,17 g |
| folato, total | 14,03 ug |
| fructosa | 0,34 g |
| fósforo | 114,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,30 g |
| grasa total | 0,31 g |
| hierro total | 0,15 mg |
| lactosa | 3,25 g |
| magnesio | 10,29 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,15 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,10 g |
| potasio | 140,89 mg |
| proteína total | 9,15 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 3,35 g |
| sal | 93,36 mg |
| selenio total | 3,76 ug |
| sodio | 36,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 129,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,51 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,07 mg |
| vitamina k, total | 0,66 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 18,03 ug |
| zinc | 0,37 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 11,68 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 8,19 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,09 g |
| ácidos grasos totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,96 g |