A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de col con carne de res - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 46,37 kcal 194,69 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,06 g | 47 % |
| Carbohidrato | 1,90 g | 11 % |
| Proteína | 4,53 g | 42 % |
| Azúcar | 1,90 g | |
| Grasa saturada | 1,01 g | |
| Sal | 502,44 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 1,90 g |
| calcio | 23,89 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,90 g |
| carotenoides totales | 107,30 ug |
| colesterol (gc) | 12,11 mg |
| energía calculada | 194,69 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 4,66 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,39 mg |
| esteroles, total | 7,17 mg |
| fibra total | 0,98 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,52 g |
| folato, total | 10,99 ug |
| fructosa | 0,80 g |
| fósforo | 51,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,89 g |
| grasa total | 2,06 g |
| hierro total | 0,68 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 10,69 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,34 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,42 g |
| potasio | 208,60 mg |
| proteína total | 4,53 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,22 g |
| sal | 502,44 mg |
| selenio total | 4,25 ug |
| sodio | 197,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 61,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 11,39 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,13 mg |
| vitamina k, total | 28,53 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,17 mg |
| yoduro (yodo) | 12,88 ug |
| zinc | 0,87 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 71,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 33,15 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,01 g |
| ácidos grasos totales | 1,87 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,10 g |