A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de espárragos, espárragos enlatados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 74,09 kcal 310,02 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,10 g | 82 % |
| Carbohidrato | 2,82 g | 12 % |
| Proteína | 1,61 g | 6 % |
| Azúcar | 0,79 g | |
| Grasa saturada | 2,34 g | |
| Sal | 1200,08 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,03 g |
| azúcares totales | 0,79 g |
| calcio | 25,57 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,82 g |
| carotenoides totales | 103,10 ug |
| colesterol (gc) | 55,77 mg |
| energía calculada | 310,02 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 58,66 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,47 mg |
| esteroles, total | 15,02 mg |
| fibra total | 0,38 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,31 g |
| folato, total | 21,58 ug |
| fructosa | 0,13 g |
| fósforo | 43,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 6,10 g |
| hierro total | 0,31 mg |
| lactosa | 0,46 g |
| magnesio | 5,42 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,25 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,07 g |
| potasio | 50,23 mg |
| proteína total | 1,61 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 1200,08 mg |
| selenio total | 4,52 ug |
| sodio | 470,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 20,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,28 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,73 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,71 mg |
| vitamina k, total | 3,29 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 9,39 ug |
| zinc | 0,36 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 655,76 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 194,26 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,75 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,34 g |
| ácidos grasos totales | 5,57 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,91 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,45 g |