A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de espárragos, vino blanco, crema - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 218,31 kJ 52,10 kcal |
| Grasa | 3,26 g |
| Carbohidrato | 2,83 g |
| Proteína | 1,33 g |
| Azúcar | 1,31 g |
| Grasa saturada | 1,12 g |
| Sal | 705,88 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,22 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,52 g |
| azúcares totales | 1,31 g |
| calcio | 19,42 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,83 g |
| carotenoides totales | 103,80 ug |
| colesterol (gc) | 3,12 mg |
| energía calculada | 218,31 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 25,74 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,39 mg |
| esteroles, total | 14,55 mg |
| fibra total | 1,13 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,34 g |
| folato, total | 36,57 ug |
| fructosa | 0,40 g |
| fósforo | 30,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,30 g |
| grasa total | 3,26 g |
| hierro total | 0,29 mg |
| lactosa | 0,22 g |
| magnesio | 6,53 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,33 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,26 g |
| potasio | 97,71 mg |
| proteína total | 1,33 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 0,35 g |
| sal | 705,88 mg |
| selenio total | 0,46 ug |
| sodio | 277,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 9,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,66 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,66 mg |
| vitamina k, total | 12,80 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,03 mg |
| yoduro (yodo) | 4,87 ug |
| zinc | 0,26 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 404,06 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 138,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,12 g |
| ácidos grasos totales | 2,93 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,56 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,31 g |
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