A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de fideos con tofu y leche de coco - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 113,05 kcal 473,65 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,64 g | 61 % |
| Carbohidrato | 7,46 g | 27 % |
| Proteína | 3,19 g | 12 % |
| Azúcar | 2,95 g | |
| Grasa saturada | 5,18 g | |
| Sal | 447,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,52 g |
| azúcares totales | 2,95 g |
| calcio | 78,10 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,46 g |
| carotenoides totales | 548,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,24 mg |
| energía calculada | 473,65 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 33,80 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,19 mg |
| esteroles, total | 44,31 mg |
| fibra total | 1,20 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,70 g |
| folato, total | 12,86 ug |
| fructosa | 0,20 g |
| fósforo | 74,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,35 g |
| grasa total | 7,64 g |
| hierro total | 2,21 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 29,65 mg |
| maltosa | 0,04 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,65 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,27 g |
| potasio | 163,65 mg |
| proteína total | 3,19 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 2,19 g |
| sal | 447,11 mg |
| selenio total | 2,50 ug |
| sodio | 175,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 43,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,45 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,40 mg |
| vitamina k, total | 11,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 0,78 ug |
| zinc | 0,57 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 793,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 100,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,03 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,18 g |
| ácidos grasos totales | 7,17 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,94 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,11 g |