A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de lentejas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 70,75 kcal 296,36 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,81 g | 16 % |
| Carbohidrato | 8,54 g | 56 % |
| Proteína | 4,03 g | 28 % |
| Azúcar | 1,65 g | |
| Grasa saturada | 0,25 g | |
| Sal | 898,95 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,89 g |
| azúcares totales | 1,65 g |
| calcio | 21,35 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,54 g |
| carotenoides totales | 1459,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,21 mg |
| energía calculada | 296,36 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 59,92 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,98 mg |
| esteroles, total | 41,20 mg |
| fibra total | 1,76 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,23 g |
| folato, total | 17,06 ug |
| fructosa | 0,46 g |
| fósforo | 63,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,41 g |
| grasa total | 1,81 g |
| hierro total | 1,84 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 20,07 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,54 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,42 g |
| potasio | 211,29 mg |
| proteína total | 4,03 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,74 g |
| sal | 898,95 mg |
| selenio total | 1,80 ug |
| sodio | 352,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 41,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,70 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,51 mg |
| vitamina k, total | 6,80 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 1,42 ug |
| zinc | 0,66 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 359,40 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 123,22 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,25 g |
| ácidos grasos totales | 1,69 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,86 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,36 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,56 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,11 g |