A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa de minestrone con carne de res, frijoles, pimiento dulce, puerro y zanahoria - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 59,03 kcal 247,08 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,77 g | 20 % |
| Carbohidrato | 5,52 g | 44 % |
| Proteína | 4,76 g | 36 % |
| Azúcar | 1,60 g | |
| Grasa saturada | 0,37 g | |
| Sal | 515,07 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,91 g |
| azúcares totales | 1,60 g |
| calcio | 11,84 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,52 g |
| carotenoides totales | 2957,30 ug |
| colesterol (gc) | 8,49 mg |
| energía calculada | 247,08 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 60,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,66 mg |
| esteroles, total | 14,81 mg |
| fibra total | 0,81 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,46 g |
| folato, total | 11,50 ug |
| fructosa | 0,72 g |
| fósforo | 57,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,60 g |
| grasa total | 1,77 g |
| hierro total | 0,88 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 11,83 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,51 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,31 g |
| potasio | 197,06 mg |
| proteína total | 4,76 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,27 g |
| sal | 515,07 mg |
| selenio total | 3,24 ug |
| sodio | 202,15 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 64,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,15 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 15,54 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,61 mg |
| vitamina k, total | 8,99 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 3,05 ug |
| zinc | 0,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 322,61 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 106,79 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,93 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,37 g |
| ácidos grasos totales | 1,63 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,07 g |