A continuación se muestra la composición de los alimentos (Tiras de cerdo marinadas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 194,55 kcal 814,84 kJ | % de energía |
| Grasa | 15,17 g | 71 % |
| Carbohidrato | 1,43 g | 2 % |
| Proteína | 13,49 g | 27 % |
| Azúcar | 1,00 g | |
| Grasa saturada | 1,64 g | |
| Sal | 1091,77 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,43 g |
| azúcares totales | 1,00 g |
| calcio | 7,76 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,43 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 34,28 mg |
| energía calculada | 814,84 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 1,30 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,86 mg |
| esteroles, total | 87,61 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,36 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 104,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 15,17 g |
| hierro total | 0,40 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,42 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,15 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 182,42 mg |
| proteína total | 13,49 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 1,00 g |
| sal | 1091,77 mg |
| selenio total | 13,02 ug |
| sodio | 428,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,60 mg |
| triptófano | 162,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,53 mg |
| vitamina k, total | 20,83 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,27 mg |
| yoduro (yodo) | 2,05 ug |
| zinc | 1,04 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3046,12 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1385,50 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 2,34 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,64 g |
| ácidos grasos totales | 14,57 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 8,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,49 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |