A continuación se muestra la composición de los alimentos (Tiras de res, marinado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 190,01 kcal 795,43 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,38 g | 68 % |
| Carbohidrato | 1,43 g | 2 % |
| Proteína | 14,07 g | 30 % |
| Azúcar | 1,00 g | |
| Grasa saturada | 1,50 g | |
| Sal | 1054,51 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,43 g |
| azúcares totales | 1,00 g |
| calcio | 7,50 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,43 g |
| carotenoides totales | 17,00 ug |
| colesterol (gc) | 34,73 mg |
| energía calculada | 795,43 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,18 mg |
| esteroles, total | 86,96 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 0,76 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 137,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 14,38 g |
| hierro total | 2,02 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,67 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,71 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 260,42 mg |
| proteína total | 14,07 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,00 g |
| sal | 1054,51 mg |
| selenio total | 10,42 ug |
| sodio | 413,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 208,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,91 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,56 mg |
| vitamina k, total | 21,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,27 mg |
| yoduro (yodo) | 2,05 ug |
| zinc | 2,47 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2806,76 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1368,82 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,77 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,50 g |
| ácidos grasos totales | 13,85 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,82 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,22 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |