A continuación se muestra la composición de los alimentos (Tocino frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 471,32 kcal 1972,58 kJ | % de energía |
| Grasa | 44,38 g | 84 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 19,45 g | 16 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 16,95 g | |
| Sal | 3420,60 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 10,96 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 92,05 mg |
| energía calculada | 1972,58 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 7,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,45 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 2,05 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 150,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 44,38 g |
| hierro total | 0,83 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,44 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,84 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 260,27 mg |
| proteína total | 19,45 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 3420,60 mg |
| selenio total | 18,49 ug |
| sodio | 1342,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptófano | 178,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,71 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,69 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,74 mg |
| vitamina k, total | 0,14 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,41 mg |
| yoduro (yodo) | 4,11 ug |
| zinc | 2,33 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3940,30 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 333,16 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 16,95 g |
| ácidos grasos totales | 41,59 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 19,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,63 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |