A continuación se muestra la composición de los alimentos (Tomate relleno de champiñones, pan rallado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 85,33 kcal 357,00 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,55 g | 73 % |
| Carbohidrato | 4,49 g | 22 % |
| Proteína | 1,23 g | 5 % |
| Azúcar | 3,14 g | |
| Grasa saturada | 1,24 g | |
| Sal | 514,25 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,35 g |
| azúcares totales | 3,14 g |
| calcio | 12,74 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,49 g |
| carotenoides totales | 3116,50 ug |
| colesterol (gc) | 3,30 mg |
| energía calculada | 357,00 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 69,84 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,86 mg |
| esteroles, total | 47,87 mg |
| fibra total | 1,64 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,78 g |
| folato, total | 13,78 ug |
| fructosa | 1,70 g |
| fósforo | 49,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,18 g |
| grasa total | 6,55 g |
| hierro total | 0,31 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 10,49 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,76 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 287,42 mg |
| proteína total | 1,23 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,23 g |
| sal | 514,25 mg |
| selenio total | 3,01 ug |
| sodio | 201,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 18,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,48 mg |
| vitamina d | 0,35 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,61 mg |
| vitamina k, total | 10,47 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 13,29 ug |
| zinc | 0,24 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1344,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 474,91 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,24 g |
| ácidos grasos totales | 6,19 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,35 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,84 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,33 g |