A continuación se muestra la composición de los alimentos (Torta de arroz con maíz - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 364,48 kcal 1525,01 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,61 g | 5 % |
| Carbohidrato | 73,64 g | 86 % |
| Proteína | 7,45 g | 8 % |
| Azúcar | 1,20 g | |
| Grasa saturada | 0,49 g | |
| Sal | 308,52 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 72,43 g |
| azúcares totales | 1,20 g |
| calcio | 9,86 mg |
| carbohidratos disponibles | 73,64 g |
| carotenoides totales | 303,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1525,01 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,13 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,24 mg |
| esteroles, total | 57,62 mg |
| fibra total | 6,28 g |
| fibra, insoluble en agua | 5,02 g |
| folato, total | 21,33 ug |
| fructosa | 0,04 g |
| fósforo | 211,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,40 g |
| grasa total | 2,61 g |
| hierro total | 3,05 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 91,69 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,97 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,88 g |
| potasio | 225,33 mg |
| proteína total | 7,45 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,64 g |
| sal | 308,52 mg |
| selenio total | 19,93 ug |
| sodio | 121,08 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 76,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,53 mg |
| vitamina k, total | 0,70 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,51 mg |
| yoduro (yodo) | 4,00 ug |
| zinc | 1,35 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 931,60 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 39,47 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,49 g |
| ácidos grasos totales | 2,35 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,93 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,97 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |