A continuación se muestra la composición de los alimentos (Vegetales de wok, zanahoria-champiñón-cebolla-guindilla dulce, congelada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 35,37 kcal 148,09 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,34 g | 0 % |
| Carbohidrato | 4,93 g | 67 % |
| Proteína | 2,11 g | 33 % |
| Azúcar | 4,01 g | |
| Grasa saturada | 0,05 g | |
| Sal | 19,06 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,92 g |
| azúcares totales | 4,01 g |
| calcio | 20,78 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,93 g |
| carotenoides totales | 3936,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,42 mg |
| energía calculada | 148,09 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 209,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,45 mg |
| esteroles, total | 25,21 mg |
| fibra total | 2,15 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,68 g |
| folato, total | 35,94 ug |
| fructosa | 1,04 g |
| fósforo | 67,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,10 g |
| grasa total | 0,34 g |
| hierro total | 0,79 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,80 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,04 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,52 g |
| potasio | 326,80 mg |
| proteína total | 2,11 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 1,86 g |
| sal | 19,06 mg |
| selenio total | 2,50 ug |
| sodio | 7,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 24,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 44,56 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,52 mg |
| vitamina k, total | 10,52 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 1,00 ug |
| zinc | 0,54 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 140,47 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 22,39 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,05 g |
| ácidos grasos totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,18 g |