A continuación se muestra la composición de los alimentos (Verduras de curry rojo con arroz de jazmín, alegría de la cocina, comida lista - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 130,98 kcal 548,03 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,26 g | 22 % |
| Carbohidrato | 22,20 g | 72 % |
| Proteína | 2,18 g | 7 % |
| Azúcar | 5,17 g | |
| Grasa saturada | 2,49 g | |
| Sal | 1170,61 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 16,51 g |
| azúcares totales | 5,17 g |
| calcio | 26,46 mg |
| carbohidratos disponibles | 22,20 g |
| carotenoides totales | 104,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,19 mg |
| energía calculada | 548,03 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 1,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,82 mg |
| esteroles, total | 18,40 mg |
| fibra total | 1,59 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,89 g |
| folato, total | 9,70 ug |
| fructosa | 0,27 g |
| fósforo | 55,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,33 g |
| grasa total | 3,26 g |
| hierro total | 2,09 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,19 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,60 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,21 g |
| potasio | 184,27 mg |
| proteína total | 2,18 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 4,43 g |
| sal | 1170,61 mg |
| selenio total | 3,28 ug |
| sodio | 459,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 26,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,55 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,10 mg |
| vitamina k, total | 2,59 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 1,46 ug |
| zinc | 0,56 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 97,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5,65 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,49 g |
| ácidos grasos totales | 2,76 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,06 g |