A continuación se muestra la composición de los alimentos (Verduras de wok, judías verdes de zanahoria, pimienta dulce, chirivía de maíz dulce, congelada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 59,99 kcal 251,95 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,50 g | 0 % |
| Carbohidrato | 10,44 g | 91 % |
| Proteína | 1,39 g | 9 % |
| Azúcar | 4,43 g | |
| Grasa saturada | 0,07 g | |
| Sal | 17,48 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,01 g |
| azúcares totales | 4,43 g |
| calcio | 27,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,44 g |
| carotenoides totales | 3811,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,03 mg |
| energía calculada | 251,95 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 208,28 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,45 mg |
| esteroles, total | 20,90 mg |
| fibra total | 3,01 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,06 g |
| folato, total | 56,05 ug |
| fructosa | 1,12 g |
| fósforo | 57,80 mg |
| glucosa | 1,15 g |
| grasa total | 0,50 g |
| hierro total | 0,60 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 23,20 mg |
| maltosa | 0,06 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,08 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,92 g |
| potasio | 372,00 mg |
| proteína total | 1,39 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 2,11 g |
| sal | 17,48 mg |
| selenio total | 0,74 ug |
| sodio | 6,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 22,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 48,66 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,71 mg |
| vitamina k, total | 14,47 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 0,80 ug |
| zinc | 0,36 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 170,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 40,52 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,07 g |
| ácidos grasos totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,23 g |