A continuación se muestra la composición de los alimentos (Wok de verduras de pavo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 67,40 kcal 282,60 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,05 g | 29 % |
| Carbohidrato | 3,19 g | 19 % |
| Proteína | 8,24 g | 52 % |
| Azúcar | 1,75 g | |
| Grasa saturada | 0,27 g | |
| Sal | 444,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,44 g |
| azúcares totales | 1,75 g |
| calcio | 14,05 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,19 g |
| carotenoides totales | 1262,60 ug |
| colesterol (gc) | 15,17 mg |
| energía calculada | 282,60 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 42,37 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,17 mg |
| esteroles, total | 31,19 mg |
| fibra total | 1,37 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,38 g |
| folato, total | 27,64 ug |
| fructosa | 0,81 g |
| fósforo | 91,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,82 g |
| grasa total | 2,05 g |
| hierro total | 0,75 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,09 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,14 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,41 g |
| potasio | 316,98 mg |
| proteína total | 8,24 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,12 g |
| sal | 444,20 mg |
| selenio total | 9,87 ug |
| sodio | 174,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 83,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 19,25 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,82 mg |
| vitamina k, total | 13,71 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,31 mg |
| yoduro (yodo) | 2,75 ug |
| zinc | 0,96 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 454,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 148,60 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 4,09 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 3,36 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,27 g |
| ácidos grasos totales | 1,87 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,63 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |