A continuación se muestra la composición de los alimentos (Wok-vegetales, frito, maíz dulce-zanahoria-guisante-brócoli-pimiento dulce-hongo-puerro - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 135,76 kcal 568,78 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,69 g | 60 % |
| Carbohidrato | 9,52 g | 30 % |
| Proteína | 3,19 g | 10 % |
| Azúcar | 4,10 g | |
| Grasa saturada | 0,62 g | |
| Sal | 20,47 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,43 g |
| azúcares totales | 4,10 g |
| calcio | 24,72 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,52 g |
| carotenoides totales | 4064,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,39 mg |
| energía calculada | 568,78 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 196,20 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,24 mg |
| esteroles, total | 83,67 mg |
| fibra total | 3,12 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,01 g |
| folato, total | 58,45 ug |
| fructosa | 0,82 g |
| fósforo | 85,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,29 g |
| grasa total | 8,69 g |
| hierro total | 1,02 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 27,86 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,72 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,64 g |
| potasio | 351,22 mg |
| proteína total | 3,19 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 1,90 g |
| sal | 20,47 mg |
| selenio total | 0,47 ug |
| sodio | 8,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptófano | 31,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 57,62 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,31 mg |
| vitamina k, total | 53,52 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 1,13 ug |
| zinc | 0,53 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2222,57 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 822,83 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,62 g |
| ácidos grasos totales | 8,28 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,82 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,07 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,14 g |